השדות שלנו

שדות הלבנדר lavandula

שדות הלבנדר lavandula

בחווה אנו מגדלים 5 זני לבנדר,

2 מתוכם להפקת שמנים.

Angustifolia

צר העלים.
והוא הלבנדר הטהר.

היידוע בעיקר בתחום הבשומאות.

זן נוסף ומוביל הוא הלבנדין

Lavandula

מכלוא זה מייצר זן חזק במיוחד, אשר מפיק כמות שמן רבה.

בחווה שלנו חלק מהפרחים נקצרים באמצע יולי להפקת שמנים בשיטת זיקוק מסורתית.
וחלק מן התוצרת אנו קוצרים עם בוקר, אוגדים לאלומות, אשר נתלות לייבוש במבנה אבן במרכז החווה,
פרחים אלו משווקים בשקיות ריח נפלאות לארון או לאוטו, וזרי לבנדר מיובשים נפלאים

ללבנדר יכולות הוליסטיות נפלאות, ריחו מושלם והוא אחד מהשמנים הבטוחים לשימוש ישיר על העור.
מה שהופך אותו לאחד מהשמנים המובילים בעולם הארומתרפיה, הבושם והקוסמטיקה הטבעית.

ורד דמשקאי Rosa Damascena

ורד דמשקאי Rosa Damascena

בין טראסות האלונים שלנו מסתתרת חלקה קטנה ויפיפיה של ורד דמשקאי.

ורד עתיק יומין שמקורו מסתורי.

לא ידוע האם נוצר מטיפוח מכוון בידי אדם או שהוא מכלוא
שהתרחש בטבע באופן ספונטני. הסברה כיום שמקורו הבוטני הוא הכלאה של 3 מיני ורדי בר.

מקורו כנראה בצפון איראן או במרכז אסיה, רק שם גדלים בטבע שלושת מיני הבר, מהם נוצר.

השם ורד דמשקאי מתייחס למרכז הגידול שלו בעבר, סביב העיר דמשק.

עם עלות השחר לאורך חודש מאי, אנו כל בוקר קוטפים את גל הפריחה שפרח עם בוקר.
עלינו למהר ולקטוף את הוורדים בשעות הקרירות לפני שהחומרים הפעילים יתנדפו.חלק מהפריחות אנו מייבשים על מחצלות באוויר הפתוח להפקת תה ורדים ותשריות ורדים. וחלק אנו מזקקים בחווה להפקת מי הורדים.

אנו ממליצים להגיע במאי להנות מחלקת הוורדים.

 

הליקרסיום Helichrysum Italicum

הליקרסיום Helichrysum Italicum

הלקרסיום "דם המכבים האיטלקי".

בשמו הנוסף "חי עד" או "אל מוות". מקורו באי קורסיקה. שיח ממשפחת המורכבים.

הלקרסיום על שם אל השמש היווני.

שמו ניתן לנו בזכות המופע המרהיב של תפרחות זהובות. מי שיזכה לבקר בשדה הלקרסיום יהנה ממופע של אור זהוב ונגה.

ממנו מפיקים, שמן אתרי יקר מאד.

בעל סגולות יוצאות דופן לריפוי העור, צלקות קשות. משכך כאבים ומפזר המטומות פנימיות.

כמו כן ידוע בחומרי האנטיאייג'ינג ונעשה בו שימוש רב בתחום הקוסמטיקה.